Bonbon
Sestavine:
500 g vlečenega testa
250 g mastnega, slanega svežega sira
sesekljan zelen peteršilj
en rumenjak
sončnično olje za cvrenje
Testo narežemo na trikotnike. Sir dobro premešamo s sesekljanim peteršiljem. Trikotnike iz testa obrnemo tako, da je širša stranica obrnjena proti nam, na ta del damo žlico nadeva. Vrh trikotnika premažemo z malo stepenega rumenjaka, potem pa od širše strani trikotnika zvijemo proti vrhu. V primerni posodi dobro razgrejemo olje in cvremo zvitke, dokler ne porumenijo. Postrežemo vroče.
