Matijas je Mariborčan, ki se je skupaj s prekmurskim prijateljem Matjažem odločil, da odpreta lokal z balkansko prehrano.
Najprej se jima je zdela odlična ideja, da lokal odpreta na Kostariki, potem pa sta si premislila. "Dva prijatelja sta že prej živela tukaj na Malti. Vedela sta tudi, da si želim odpreti lokal z balkansko hrano, pa sta me prepričala, naj najprej poskusim na otoku. Tako da je to tukaj samo vmesna postaja, zagotovo bomo pa lokal odprli še na Kostariki, le vprašanje časa je," razloži Matijas, ki ima od nekdaj rad balkansko hrano, verjetno so k temu pripomogle tudi srbske korenine. Tako zdaj v lokalu delajo štirje Slovenci.
Otok Gozo je del Malte in drugi največji otok malteškega arhipelaga v Sredozemskem morju. V primerjavi z jugovzhodno sosedo je Gozo bolj podeželski in znan po svojih slikovitih gričih, ki jih ima tudi v grbu.
Otok ima približno 37 tisoč prebivalcev in ima veliko zgodovinskih krajev, kot so templji v Ġgantiji, ki so skupaj z drugimi megalitskimi svetišči na Malti med najstarejšimi stoječimi strukturami na svetu. Najbolj pa je bil nan po t. i. Azurnem oknu, naravnem apnenčastem loku, ki je bila izjemna geološka značilnost vse do njegovega propada leta 2017. Gozo je eden najbolj znanih potapljaških krajev v Sredozemlju in središče vodnih športov.
