Bonbon
Sestavine:
24 dag testenin,
7 dag pora,
2 stroka česna,
1/2 dl oljčnega olja,
1 konzerva lososa,
1 konzerva tunine,
2 dl kisle smetane,
2 dl mleka,
sol, poper.
Priprava:
V ponev damo nekaj žlic oljčnega olja, sesekljan česen, na kolobarje narezan por (samo spodnji del) in pražimo, dokler por ne razpade. Nato dodamo konzervo lososa in konzervo tunine ter vse skupaj pražimo tako dolgo, da oboje razpade. Premešamo in nato dodamo še kislo smetano in mleko. Jed pustimo na robu štedilnika, da se vse skupaj zgosti. Omako previdno solimo, popramo in dodamo po okusu še druge začimbe (rožmarin, šatraj, baziliko, pehtran). Prelijemo po kuhanih testeninah.
